Este vinho monovarietal é produzido com uvas Encruzado cuidadosamente selecionadas e vindimadas à mão na nossa vinha plantada nas proximidades da Serra da Estrela em solo granítico e a uma altitude média de 600 metros. O Quinta da Bordaleira 1.993m é a expressão genuína do terroir da nossa principal parcela de Encruzado e estagiou três meses em barricas de carvalho francês de 225 litros após completar a sua fermentação em cubas de aço inoxidável. Produzimos este vinho somente nas melhores vindimas em homenagem às tradições e à beleza da Serra da Estrela, que abriga o ponto mais alto de Portugal continental a 1993 metros (1.993m) de altitude.
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This monovarietal wine is produced from carefully selected and hand-harvested grapes of Encruzado from our vineyard in granite soil at an average altitude of 600 meters in the foothills of the Serra da Estrela mountain range. The Quinta da Bordaleira 1.993m is the genuine expression of the terroir of our major Encruzado parcel and rested three months in 225-liter French oak barrels after completing its fermentation in stainless steel tanks. We make this wine only in the best vintages as a homage to the traditions and beauty of Serra da Estrela, which hosts the highest peak in mainland Portugal at an altitude of 1993 meters (1.993m).