Elaborado com uvas da casta Encruzado, cuidadosamente selecionadas e vindimadas à mão na nossa vinha a uma altitude média de 600 metros nas proximidades da Serra da Estrela. Após fermentação controlada a frio em cubas de inox, parte do vinho estagiou por 6 meses em barricas de carvalho francês  de 225 litros. Um vinho elegante, com aromas frutadas, alguns tostados e com volume em equilíbrio com boa acidez.
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Crafted from carefully selected and hand-harvested Encruzado grapes from our vineyard, nestled at an average altitude of 600 meters in the foothills of Serra da Estrela. After fermentation in stainless steel tanks under controlled temperature, a portion of the wine rested for 6 months in 225-liter French oak barrels. An elegant wine with fruity aromas, some toasted notes, and a well-balanced volume with good acidity.